黄河龙胶原蛋白肠衣：

1.可替代动物肠衣，安全食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。

2.韧性好、拉力强、口感脆、口径匀、误差小，灌制出来的香肠匀称、美观。

3.适用于大机械生产香肠，提高生产效率，降低成本，增加利润，把人从繁重的体力劳动中解放出来。

4.肠衣厚薄均匀，强度一致，容易咀嚼。

5.适合于各种直接食用香肠的制作，如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮肠等各种香肠的使用。

6.目前规格有：

a卷的口径有（Ф14—30mm）每箱5盘，每盘600米，即每箱3000米；

b缩的口径有（Ф14—30mm）每盒有（14、15、17米/根等），每箱12盒，即大箱米数等。

1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致，可用于定量灌肠；

2高度透气透湿性和烟熏渗透性，在烟熏过程中允许气体水分侵入，但不会导致内容物流失；

3热稳定性，能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现；

4适合高温烤制，口感佳；

5良好的机械性能，适用于高速罐装

使用建议

1直接使用，灌肠前无需浸泡；

2与肠衣接触的工作面（工作台或灌肠管）必须清洁和干燥；

3使用时避免肠衣变形（直筒型）并注意保持水分；

4不能超出推荐量，罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm；

5肠衣内径同罐装管需匹配，一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。